Mejora tu desayuno

Blog, Comida

Melinda Maryniuk, RD, CDE y Paula Diaque Ballesteros, RD, CDE

Por lo general, uno tiene poco tiempo en las mañanas o anda a las carreras; sin embargo esto no es un pretexto, ¡la primera comida del día debe de ser saludable y deliciosa!. A continuación encontrarás algunas recomendaciones para disminuir las calorías, sentirse satisfecho y hacer de tu desayuno una comida más saludable.

  • Escoge tu proteína –  Trata de incluir una fuente de proteína en cada desayuno como leche, huevo, queso, carne, yogurt, etc
  • La grasa ayuda – Recuerda que un poco de grasa te ayuda a sentirte satisfecho
  • Incluye fibra – Siempre que vayas a escoger un cereal, escoge la versión integral. La fruta entera es mejor que un jugo, ya que tiene más fibra. Entre más fibra tenga mayor saciedad
  • No te bebas las calorías – A excepción de la leche, trata de incluir bebidas sin calorías. En lugar de un jugo, come la fruta entera
  • Evita alimentos ultra procesados – Los alimentos procesados pueden ser rápidos y convenientes. Sin embrago, los estudios demuestran que las comidas con alimentos integrales y menos procesados ayudan con la pérdida de peso
  • Ten variedad – Cuando tienes variedad en la frutas, verduras, granos y proteína no te cansas y consumes una variedad de nutrimentos
  • Encuentra un balance –  Evita aquellos desayunos de solo proteína (huevo) y solo carbohidratos (Fruta y jugo). Los mejores desayunos son aquellos que incluyen algo de proteína, carbohidratos y grasa
  • Lee las etiquetas – Muchos alimentos procesados tienen demasiados aditivos, además de sal, azúcar y calorías en exceso

Si este es tu desayuno:

Recomendaciones de la nutrióloga:

Mejora tu desayuno:

Huevo revuelto con jamón

Jugo de naranja

Café

Incluye más fibra al ponerle verduras a los huevos. Incluye una fruta entera en lugar del jugo

Huevos revueltos a la mexicana (con jitomate, cebolla y chile)

Naranja en gajos

Café

Avena instantánea con leche entera

Incluye más proteína y grasa saludable, como nueces y yogurt griego. Para mayor cantidad de fibra escoge avena en hojuelas. Incluye fruta

Avena en hojuelas (hecha con agua) adicionar leche descremada o light y almendras

Yogurt griego con papaya

1 plátano

Jugo de toronja

Café

Este es un desayuno solo con carbohidratos. Si tienes prisa puedes incluir algo más balanceado

Pan integral con jamón de pavo y queso panela

1 plátano pequeño

café

Yogurt bebible de fresa

Los yogurts bebibles con fruta pueden ser altamente procesados y con muchos aditivos. Hazlo con tiempo. Incluye 1-2 cdas de granola o nueces para mayor fibra y grasa saludable

Yogurt griego natural sin endulzar

Moras

Granola o nueces picadas

Zucaritas

Leche

Café

Ciertos cereales pueden ser altos en carbohidratos y azúcar. Escoge algún cereal integral, acompáñalo con fruta

Cereal integral

Leche descremada

Manzana

Café

 

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