Melinda Maryniuk, RD, CDE y Paula Diaque Ballesteros, RD, CDE

Por lo general, uno tiene poco tiempo en las mañanas o anda a las carreras; sin embargo esto no es un pretexto, ¡la primera comida del día debe de ser saludable y deliciosa!. A continuación encontrarás algunas recomendaciones para disminuir las calorías, sentirse satisfecho y hacer de tu desayuno una comida más saludable.

• Escoge tu proteína –  Trata de incluir una fuente de proteína en cada desayuno como leche, huevo, queso, carne, yogurt, etc
• La grasa ayuda – Recuerda que un poco de grasa te ayuda a sentirte satisfecho
• Incluye fibra – Siempre que vayas a escoger un cereal, escoge la versión integral. La fruta entera es mejor que un jugo, ya que tiene más fibra. Entre más fibra tenga mayor saciedad
• No te bebas las calorías – A excepción de la leche, trata de incluir bebidas sin calorías. En lugar de un jugo, come la fruta entera
• Evita alimentos ultra procesados – Los alimentos procesados pueden ser rápidos y convenientes. Sin embrago, los estudios demuestran que las comidas con alimentos integrales y menos procesados ayudan con la pérdida de peso
• Ten variedad – Cuando tienes variedad en la frutas, verduras, granos y proteína no te cansas y consumes una variedad de nutrimentos
• Encuentra un balance –  Evita aquellos desayunos de solo proteína (huevo) y solo carbohidratos (Fruta y jugo). Los mejores desayunos son aquellos que incluyen algo de proteína, carbohidratos y grasa
• Lee las etiquetas – Muchos alimentos procesados tienen demasiados aditivos, además de sal, azúcar y calorías en exceso