Revisión de un dietista: La dieta Keto (cetogénica)

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En nuestra serie “Revisión de un dietista” revisamos varios enfoques diferentes de la alimentación con el objetivo de ayudar a las personas que están buscando revolucionar su estilo de alimentación para obtener una mejor salud. Es importante enfatizar que “ponerse a dieta” rara vez se asocia con el éxito a largo plazo con el peso.…

Un toque saludable a tus comidas navideñas favoritas

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Por Paula Diaque Ballesteros, MS, RD, CDCES En estas fechas navideñas es común que incluyamos recetas tradicionales y/o recetas de familia. Nos traen buenos recuerdos, las compartimos con la familia y nos hacen sentir bien. Sin embargo algunas recetas no son siempre muy saludables, por lo que te compartimos algunas recomendaciones que les pueden dar…

5 Razones por las que los niños no necesitan hacer dieta

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Como padre, aceptar que mi hijo tiene sobrepeso y está en riesgo de desarrollar complicaciones de salud puede ser aterrador. Queremos proteger a nuestros hijos y ayudarlos a estar lo más saludables posible, pero ¿cómo lo hacemos? La Dra. Julie St-Pierre, profesora asociada de pediatría de la Universidad McGill en Montreal, dice que lo último…

Planeación de comidas

Paula Diaque Ballesteros, RD, CDCES Lo mejor que podemos hacer para mantenernos saludables es tener una alimentación sana; aquella que incluye frutas, verduras, grasas saludables, proteína y alimentos integrales. Ya que al hacerlo llenamos a nuestro cuerpo de los nutrimentos, vitaminas y minerales para un correcto estado de salud. Planear las comidas en casa puede…

Ideas para tener en la alacena

Ideas para tener en la alacena Paula Diaque Ballesteros, MS, RD, CDCES  ¿Cuántas veces te a pasado que todo el día has estado ocupado/a y se acerca la hora de la comida? Ya no hay tiempo de ir de compras, pero no quieres pedir comida rápida… ¿qué puedes hacer? Puedes tener diferentes alimentos en tu…

Comidas saludables a toda prisa

Desde el trabajo hasta la familia y la diversión, ¡nuestros horarios están ocupados! Sin embargo, un horario ocupado no tiene que significar renunciar a una alimentación saludable. Nuestro dietista creó comidas rápidas y nutritivas que puedes preparar incluso cuando tienes poco tiempo.  Ensalada de Kale Preparación: 15 min Número de porciones: 4 Porción: 1 taza Calorías: 209…