Paula Diaque Ballesteros, RD, CDCES Seguimos aprendiendo acerca del nuevo virus COVID-19 y cómo nos afecta. Sabemos que la infección por COVID-19 puede ser más severa en aquellos con enfermedades como obesidad y diabetes, entre otras. En un estudio en Italia, se observó que aquellas personas infectadas que requirieron cuidados intensivos, casi el 50% tenía…