Por Ansley Dalbo Ian Patton sacude su cabeza al recordar sus pasadas luchas con su peso. “Yo había subido y bajado de peso varias veces. Hubo más de una ocasión en la que bajé más de 50 libras y las recuperé. Y definitivamente tenía una actitud un poco machista hacia mi obesidad. Esto era algo…
Paula Diaque Ballesteros, RD, CDCES El sistema inmunológico es el encargado de defender a nuestro cuerpo contra las infecciones, incluyendo las bacterias y los virus. Para que el sistema inmunológico funcione correctamente requiere de un balance y armonía; y no hay una sola cosa que directamente promueva un mejor sistema inmunológico. Por lo tanto, lo…
Por Paula Diaque Ballesteros, MS, RD, CDCES En estas fechas navideñas es común que incluyamos recetas tradicionales y/o recetas de familia. Nos traen buenos recuerdos, las compartimos con la familia y nos hacen sentir bien. Sin embargo algunas recetas no son siempre muy saludables, por lo que te compartimos algunas recomendaciones que les pueden dar…